Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa

Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bernal Casasola, Darío
Otros autores: Expósito Álvarez, José Ángel, Medina Grande, Laura, Vicente-Franqueira García, Juan Sebastián
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Spain Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz 2016
Edición:1
Materias:
Acceso en línea:Texto completo en Odilo
Descripción
Sumario:Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.
Descripción física:1 piece
Público:99
ISBN:9788498285703