Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa
Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Spain
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz
2016
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| Edición: | 1 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo en Odilo |