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Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarado Rivas, Carmen C.
Otros autores:	e-libro, Corp.
Formato:	Analítica
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Mérida : Universidad de Los Andes, 2009.
Materias:	Fermentation > Periodicals. Industria alimentaria. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=10588

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