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Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Bibliographic Details
Main Author:	Collado Perera, Miguel Ángel.
Other Authors:	Millán de Larriva, Rafael., Sanjuán Velázquez, Esther., e-libro, Corp.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.
Subjects:	Science. > Life sciences. > General. Ciencias. > Ciencias naturales. > General. Science. > Life sciences. > Evolution. Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=15347

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