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Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applications /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Cho, Sungsoo., Finocchiaro, E. Terry.
Formato:	Electrónico
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Boca Raton : Taylor & Francis, 2009.
Materias:	Probiotics. Functional foods. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=154334

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