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Functional foods of the East

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Ho, Chi-Tang, 1944-, Shahidi, Fereidoon, 1951-, Shi, John.
Formato:	Electrónico
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Boca Raton, FL : CRC Press, 2010.
Series:	Nutraceutical science and technology ; 10.
Materias:	Functional foods > Arab countries. Functional foods > East Asia. Functional foods > India. Functional foods > Iran. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=154480

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