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Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /

Bibliographic Details
Other Authors:	Gutiérrez Quecano, Royer Yasid,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Subjects:	Cooking > Study and teaching. Gastronomy. Cocina > Enseñanza. Gastronomía. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=172423

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