Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Otros autores: | , , |
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Formato: | eBook |
Idioma: | Spanish |
Fecha de publicación: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2013]
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Series: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=190953 |
Descripción física: | 1 recurso en línea : ilustraciones |
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Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
ISBN: | 9789562609036 9562609030 |