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Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad, Mateo del Pino, Angeles,, Pascual Soler, Nieves,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2013]
Series:	Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Materias:	Food habits > Latin America > Congresses. Hábitos alimentarios > América Latina > Congresos. Latin America > Social life and customs > Congresses. América Latina > Civilización > Congresos. América Latina > Vida social y costumbres > Congresos. Latin America > Civilization > Congresses. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=190953

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