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Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 /

Bibliographic Details
Main Author:	Oña Baquero, Carmen María de,
Other Authors:	Serrano Pérez, Diego,, Orts Laza, María Angeles,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Subjects:	Corte de carnes. Carne > Procesado. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=231351

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