Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Editorial CEP, S.L.,
[2013]
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| Series: | Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=50854 |