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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /

Bibliographic Details
Main Author:	Vaquero González, Juliana.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013]
Subjects:	Food service. Preparación de alimentos. Hospitality industry. Industria hotelera. Cooking. Cocina. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51022

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