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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Méndez, Paula.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Madrid : Editorial CEP, 2010.
Series:	Manual unidad formativa.
Materias:	Cooking. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51130

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