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Conservación en pastelería : UF 0818 /

Bibliographic Details
Main Author:	Sastre Méndez, María.
Other Authors:	Polo Hernán, David,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial CEP, 2016.
Series:	Manual unidad formativa.
Subjects:	Pastry. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51140

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