Cover Image

QR Code

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

Bibliographic Details
Main Author:	Martínez Gabarrón, Antonio.
Other Authors:	e-libro, Corp.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	San Vicente [del Raspeig], Alicante : Club Universitario, 2012.
Subjects:	Tecnología de los alimentos. Food Technology. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=62353

Similar Items

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
by: Ibarz, Albert.
Published: (2005)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
by: Ortega Jorge, Ángel,
Published: (2020)

Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
by: Barrios Pérez, Elsa.
Published: (2009)

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
by: Huerta Espinosa, Víctor Manuel.
Published: (2005)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
by: Zamora Utset, Esperanza.
Published: (2007)

Alimentos Argentinos.
Published: (2005)

Alimentos Argentinos.
Published: (2005)

Alimentos Argentinos.
Published: (2002)

Alimentos Argentinos.
Published: (2002)

Alimentos Argentinos.
Published: (2001)

Alimentos Argentinos.
Published: (2001)

Alimentos Argentinos.
Published: (2001)

Alimentos Argentinos.
Published: (2004)

Alimentos Argentinos.
Published: (2004)

Alimentos Argentinos.
Published: (2005)

Alimentos Argentinos.
Published: (2003)

Alimentos Argentinos.
Published: (2002)

Alimentos Argentinos.
Published: (2003)

Alimentos Argentinos.
Published: (2004)

Alimentos Argentinos.
Published: (2003)

Alimentos Argentinos.
Published: (2006)

Alimentos Argentinos.
Published: (2006)

Alimentos Argentinos.
Published: (2000)

Alimentos Argentinos.
Published: (2021)

Alimentos Argentinos.
Published: (2006)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
by: González Villa, Rolando.
Published: (2007)

Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Published: (2018)

Foodtech : la gran gevolución de la industria agroalimentaria /
by: Romanos Hernando, Beatriz,
Published: (2022)

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
by: Cruz Rodríguez, Salvador.
Published: (2009)

Relaciones contractuales de la cadena alimentaria : estudio desde el análisis económico del derecho /
by: Rodríguez Cachón, Teresa.
Published: (2019)

Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
by: Santamaria, Mercé Raventós.
Published: (2003)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
by: García Segura, Vicente.
Published: (2012)

Tecnologia de fluids alimentaris /
by: Raventós Santamaria, Mercè.
Published: (2005)

Innovation in healthy and functional foods /
Published: (2012)

Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
by: Ochoa M., Claudia Isabel.
Published: (2004)

Soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en territorios sociales
by: Reynaldo Treminio, Carmen.
Published: (2010)

Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
by: Sandoval Aldana, Angélica.
Published: (2004)

Ingeniería gastronómica /
by: Aguilera, José Miguel.
Published: (2011)

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo
by: Dawe, David.
Published: (2011)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
by: Rojano Ramos, Santiago.
Published: (2012)