Imágen de Portada

Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca) estudio en planta piloto /

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Flores-Gorosquera, Emigdia,, e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: [Caracas] : Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia, 2004.
Materias:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=8

Internet

https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=8

Ejemplares similares