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Ciencia y tecnología de alimentos /

Bibliographic Details
Other Authors:	Valdés, Lourdes,, Pino Alea, Jorge A,, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
Format:	Serial
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.
Subjects:	Food > Periodicals. Alimento. Publicación periódica. Revistas electrónicas.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=84884

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