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Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca

Bibliographic Details
Main Author: Barrios Pérez, Elsa.
Other Authors: Rodríguez Sánchez, José Luis,, Álvarez Gil, Manuel,, e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Subjects:
Tecnología de los alimentos.
Food industry and trade.
Tecnologia
Libros electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90124
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