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Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruilova Cueva, María Bernarda.
Otros autores:	Hernández Monzón, Aldo,, Díaz Torres, Raúl,
Formato:	Tesis
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Materias:	Pleurotus ostreatus > Development. Meat. Hongo. Carne. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90614

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