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Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /

Bibliographic Details
Main Author:	Ruilova Cueva, María Bernarda.
Other Authors:	Hernández Monzón, Aldo,, Díaz Torres, Raúl,
Format:	Tesis
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Subjects:	Pleurotus ostreatus > Development. Meat. Hongo. Carne. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90614

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