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Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Bibliographic Details
Main Author:	Sacón Vera, Ely Fernando.
Other Authors:	López Bello, Nancy,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Subjects:	Flour industry. Batatas. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=90906

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