Être à table au Moyen Âge
Si bien los historiadores se han interesado por las prácticas alimentarias de la Edad Media, raros son los trabajos dedicados a la representación de los alimentos en la literatura medieval de la Península Ibérica y de Francia. Tratados teóricos, libros de cocina y obras médicas reflejan el int...
| Otros autores: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | French Spanish |
| Fecha de publicación: |
Spain
Casa de Velázquez
2012
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| Edición: | Multilingual edition 1 |
| Series: | Collection de la Casa de Velázquez
115 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo en Odilo |