Être à table au Moyen Âge
Si bien los historiadores se han interesado por las prácticas alimentarias de la Edad Media, raros son los trabajos dedicados a la representación de los alimentos en la literatura medieval de la Península Ibérica y de Francia. Tratados teóricos, libros de cocina y obras médicas reflejan el int...
| Other Authors: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | French Spanish |
| Published: |
Spain
Casa de Velázquez
2012
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| Edition: | Multilingual edition 1 |
| Series: | Collection de la Casa de Velázquez
115 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo en Odilo |