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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores Alegría, Adrián,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Paracuellos de Jarama, Madrid : Ra-Ma Editorial, 2018.
Materias:	Food service. Caterers and catering. Servicios alimentarios. Servicio de comidas. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=105636

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