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Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Laudan, Rachel,
Otros autores:	Iruegas, Ix-Nic,, Padilla, Ignacio,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Cuidad de México : FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020.
Series:	Sección Obras de Historia.
Materias:	Cooking > History. Food > Social aspects. Alimentos > Aspectos sociales. Cocina > Historia. Hábitos alimenticios > Historia. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=131560

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