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Biotechnology in flavor production /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Havkin-Frenkel, D. 1951-, Dudai, N.
Formato:	eBook
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Chichester, England : Wiley-Blackwell, 2016.
Edición:	Second edition.
Materias:	Food > Biotechnology. Flavor. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=178090

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