Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists
Autor principal: | Popping, Bert. |
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Otros autores: | Diaz-Amigo, Carmen., Hoenicke, Katrin. |
Formato: | Electrónico |
Idioma: | English |
Fecha de publicación: |
Hoboken :
Wiley,
c2010.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=178432 |
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