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Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bonis, German de,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Buenos Aires : Ugerman Editor, 2023.
Materias:	Bares > Administración. Administración de restaurantes. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=229655

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