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|c FINmELB
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|b H899 2023
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| 082 |
0 |
4 |
|a 613
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Carrión Calderón, Miguel,
|e autor.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
|c Miguel Carrión Calderón, Cristian Rojas.
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| 264 |
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1 |
|a Cuenca :
|b Universidad del Azuay,
|c 2023.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (340 páginas)
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| 336 |
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|a texto
|b txt
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|
| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 500 |
|
|
|a Incluye índice.
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| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos
|x Procesado.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos
|x Tecnología.
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| 650 |
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4 |
|a Procesado de alimentos.
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| 650 |
|
4 |
|a Tecnología de alimentos.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Rojas, Cristian,
|e autor.
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| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=233860
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