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Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Correa Soto, Jenny.
Otros autores:	e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	[Buenos Aires] : Monografías, [2007]
Materias:	Alimentos. Control de calidad. Food handling. Food industry and trade > Quality control. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=34466

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