| LEADER |
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ELB74801 |
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|a 9781449275105 (e-book)
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| 020 |
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| 035 |
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| 040 |
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
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4 |
|a GT2853.M6
|b J975 2000
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| 080 |
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|a 664
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| 082 |
0 |
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|a 394.10972
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Juárez López, José Luis.
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| 245 |
1 |
3 |
|a La lenta emergencia de la comida mexicana :
|b ambigüedades criollas, 1750-1800 /
|c José Luis Juárez López.
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| 250 |
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|
|a 1. edición.
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| 264 |
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1 |
|a México :
|b M.A. Porrúa Grupo Editorial,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (141 páginas)
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 504 |
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|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 25, 2015).
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Food habits
|z Mexico
|x History
|y 18th century.
|
| 650 |
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4 |
|a Hábitos alimenticios
|z México
|x Historia
|y Siglo 18.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=74801
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