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Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /

Bibliographic Details
Main Author:	Ortega Jorge, Ángel,
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Barcelona, España : Editorial Cano Pina, 2020.
Subjects:	Food industry and trade > Technological innovations. Tecnología de los alimentos. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=167794

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