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Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso

Bibliographic Details
Main Author:	Colina, Juan Manuel de la.
Other Authors:	e-libro, Corp.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009.
Subjects:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=29291

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