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Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author:	Ochoa M., Claudia Isabel.
Other Authors:	Ayala A., Alfredo Adolfo,, e-libro, Corp.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	[Cali] : Universidad del Valle, 2004.
Subjects:	Ingeniería química. Alimentos. Chemical engineering. Food industry and trade. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=5989

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