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Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Medin, Roxana.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Buenos Aires : Fundación Proturismo, 2016.
Edición:	Quinta edición.
Materias:	Food > Safety measures. Alimentos > Medidas de protección. Nutrition. Nutrición. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=77383

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