Good hygiene practices and their prevention of biofilms in the food industry /
Autor principal: | Fink, Roy, |
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Formato: | eBook |
Idioma: | English |
Fecha de publicación: |
Newcastle upon Tyne, England :
Cambridge Scholars Publishing,
2019.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=120007 |
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