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Diseño de industrias agroalimentarias

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Casp Vanaclocha, Ana.
Otros autores:	e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Series:	Tecnología de los alimentos
Materias:	Alimentos. Tecnología de los alimentos. Food > Testing. Technology. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=35821

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