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Microbiological research and development for the food industry /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Taormina, Peter J., 1973-
Formato:	eBook
Idioma:	English
Fecha de publicación:	Boca Raton : CRC Press, 2012.
Materias:	Food industry and trade. Food > Microbiology. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=142843

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