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Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zumbado Fernández, Héctor.
Otros autores:	e-libro, Corp.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2002.
Materias:	Alimentos. Análisis. Química. Food > Composition. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=71301

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