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Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Otros autores:	Uresti Marín, Rocío Margarita,, Ramírez de León, José Alberto,, Vázquez Vázquez, Manuel,
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	México D.F. : Plaza y Valdés, S.A. de C.V., 2009.
Materias:	Food > Analysis. Food > Composition. Food industry and trade. Alimentos > Análisis. Alimentos > Composición. Industria y comercio de alimentos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=75940

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