Determinación de nitritos en chorizos por espectrofotometría derivativa, utilizando un sistema de análisis en flujo8 /
Other Authors: | Gallignani, Máximo. |
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Format: | Analítica |
Language: | Spanish |
Published: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2008.
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Subjects: | |
Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=16633 |
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